畑と暮らしの日記

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お芋まつり


昨日、Kさんからいただいた「安納芋」
蒸かしてみると きれいな黄金色です。

久しぶりにお会いして Kさんの野菜づくりを通した活動の、近況・これからのこと・・・
楽しいお話をたくさん〜うかがいました。
野菜づくりの楽しさや喜びが、まわりへもっと広がりそうですね!




お芋には目がない 我が家の犬くん。 安納芋にロックオン・・・
写ってませんが、首も体もミョ〜〜ンと伸びています。

「甘い」とお聞きしていた通り、でも上品な甘さです。
なによりクリーミーなことに驚き! お芋の‘のどが詰まる’感じはありません。
色がきれいなのも いいですね。




いただいたお芋は4種類。
こちらは「紅まさり」 
にんじん・セロリ・たまねぎと一緒に炒めて 先日の魚のスープ・牛乳でのばし
クラムチャウダー風のスープに。
こちらもきれいなオレンジ色、やさしい甘さのスープになりました。
ごちそうさまでした・・・!
おいしいもの 21:39 comments(0)
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